2008年3月14日

巧克力碎片餅乾

巧克力碎片餅乾要準備的材料有：
無塩奶油　　　　200g
白砂糖　　　　　120g
低筋或中筋麵粉　400g
苦甜巧克力　　　160g
蛋黃　　　　　　　2個
香草精　　　　　　2t




作法：
１.無塩奶油軟化
２.（１+白細砂+蛋黃+香草精）　拌勻
３.（２+麵粉+苦甜巧克力）　拌勻


需拌到麵粉都吃進奶油
４.整型　依個人喜好　大小約50元硬幣



５.放入烤箱　約180度15分鐘即可



做點心過生活　輕輕鬆鬆　就是那麼簡單



今天剛好是白色情人節哩
也祝大家白色情人節快樂哦
於

8 則留言:

  1. 匿名3/14/2008 8:32 下午

    這就是"巧克力碎片餅乾"哦
    我一直以為像是"義美牌巧克力碎片"咧
    我都叫這種餅乾"巧克力餅乾"
    以前我也有個朋友很會做餅乾
    看他做 真的很簡單 (但是 吃更簡單)

    不過白色情人節 用白巧克力不是更貼題嗎?

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  2. Jimmy3/14/2008 8:58 下午

    這你就不懂了
    白巧克力太甜　要用苦甜巧克力啦

    謝謝小孟狠貴粉貴的比利時松露巧克力
    真好吃　希望你的用心　某人可以看出來

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  3. 匿名3/16/2008 8:12 下午

    我也覺得這不算碎片餅乾咧~~
    阿吉也趕在白色情人節兼職賣巧克力了嗎?
    下次可以再提早一個月,我也可以當你的忠實顧客咧~~

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  4. Jimmy3/16/2008 11:13 下午

    碎的是巧克力不是餅乾
    請看清楚

    阿吉家餅乾真材實料 不加防腐劑
    請安心食用

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  5. 匿名3/23/2008 5:46 下午

    我也很喜歡吃手工西點耶
    可惜我只有小鳥般的胃口 只能吃個兩三片
    不然早就下單了
    (人家jimmy早就有跟偶私下偷偷梭過要做巧克力餅乾了)

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  6. Jimmy3/23/2008 10:58 下午

    秘密不要到處說啦

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  7. 匿名3/31/2008 5:08 下午

    那今年有要做蛋黃酥嗎...

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  8. Jimmy3/31/2008 8:50 下午

    Ellen小姐
    粽子都還沒吃　妳會不會過太快了呀

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