阿吉師

早已久聞阿吉師日式料理的大名
但一直都沒有機會一探究竟
真的好不容易終於在平日找到了時間
在上午不到十二點
就在有五星級傳統市場之稱的士東市場出現



士東市場是台北市北區著名的傳統市場
市場內除了生鮮區外還包含了美食街及百貨區
真的是包羅萬象　但價格是走中上價位



阿吉師是位於市場的一樓
只要往人潮的方向走
一定可以找得到



由於是在平時的上班日
所以排隊的人潮還沒開始
但是板前也只剩下三個站位
在阿吉師用餐不是坐著而是要站著
由於是日式料理的關係
所以攤上的轉角處還很貼心的安上一個洗水台
讓客人可以將手洗乾淨了再吃哦


阿吉師的飯桌就長這樣
餐具已經擺置妥當
雖然處在傳統市中　
但一看就知一定不便宜



待大伙就位後
阿吉師就先問大家有沒有什麼吃東西的禁忌
或是一定要吃到什麼東西
若沒有特別的要求
就由阿吉師來配菜囉　
但是吃飽時要記得喊停　
不然菜可是會一直出的


隨後就在每人的枱前放置山葵泥
山葵呢可不要放在碟子中與醬油拉拉ㄟ哦
是要抺在魚肉上再沾著醬油食用
這樣才是標準的方式



蟹肉果醋沙拉

蟹肉很肥　果醋也不會太嗆


黑鮪魚玉子燒

阿吉師說這魚肉是黑鮪魚哦
做成煎蛋　真的很奢華


旗魚



馬鞭魚



石斑



這兩種魚都是白色的
前後順序已經搞混也分不清楚
真的是五穀不分


秋刀魚



在每種料理上桌時
師傅都會提醒要不要沾醬油
或是直接食用
怕客人吃到太鹹或是不對味


在枱的另一側則有一大鍋鮮魚湯
請自行食用

這湯都是師傅將賣相不好的魚肉或是魚角統統丟入
再加上蔬菜　真的很豐富


小小一碗魚湯　味道鮮美
令人想一碗再一碗



鮑魚

一顆鮑魚就直接上桌了
中間劃了一刀
較好入口
鮑魚超肥厚的啦


海膽手捲

這海膽用的可真大方
整隻手捲從頭到尾都吃得到海膽
可見海膽放了好多


這天一共吃了八樣　一人要價900元
再加上兩碗鮮魚湯
真的很滿足
但價位可真的不便宜呢

阿吉師
士東市場一樓
台北市士東路100號
(02)2834-6136