上引水產～燒烤區

上引水產的試賣應該是最近很火紅的事
上引水產位在台北漁市
重新打造整理後令人耳目一新



上引水產將這劃分為三大區域
戶外的燒烤區



生鮮超市







立吞



戶外的燒烤是十一點開
1045已經有不少排隊人潮了
所以就兵分二路
先找一人去抽立吞的號碼牌吧



準時十一點一到　燒烤區的第一組客人入場
感覺上引水產很用心
將一組客人按奈好後才再請下一組客人入場
這樣場面才不會很混亂


桌上的爐是保溫用的
這樣才可以確保吃到熱熱的食物



入座後服務員會先送上熱毛巾
等一切就緒後再會再帶去點餐


點餐區的第一個水族箱
裡頭可都是活跳跳的生猛海鮮





再來就是冷藏的



還有蔬菜



炸牛蒡

雖然是用炸的
但感覺並不油
若能更熱應該會更好


小青椒塩燒

在點菜時服務員說小青椒會辣
但吃起來卻還好


香菇串燒

一般在外面的烤香菇都給人家濕濕軟軟的感覺
但上引水產的烤香菇卻不會
將香菇味整個烤出來


日式烤飯糰－鮭魚

整個烤飯糰吃起來就很扎實


玉米燒

玉米也烤得很漂亮
而且很甜


活菌松阪豬串燒

上引水產燒烤區的餐桌上沒有任何的調味料
就是要吃原味
而師傅們也將食物處理得很好
可以吃出豬肉的甜味


子持香魚塩燒

這塩燒香魚可以厲害了
每尾可都有滿滿的魚蛋呢
一般在市場要買到有魚蛋的香魚
可是要看運氣的


干貝串燒

好厚的干貝
吃起來一整個滿足


鱈場蟹塩燒

好長的蟹腳
附上拆蟹工具真是方便食用


羊排

又嫩又沒羊騷味的羊排
下次一定要記得再點


秋刀魚塩燒

上引水產的海鮮都很新鮮
秋刀魚也不會腥呢


外戶外的燒烤區吃了一輪後
再逛了一小下
立吞才輪到我們
這時號碼牌已經抽到二佰多號了
平均都要等到1.5~2個小時


馬糞海膽

下頭可是很細很細的山藥絲呢
山藥那麼滑
可以切得那麼細
工夫真是了得


蝦蘆筍手卷

整個手卷感覺都沒有用美奶滋
而是用馬鈴薯沙拉來呈現
蠻特叩的


酪梨壽司

很清爽


海瓜子味噌汁

像是日本的口味


上引水產一開賣就造成轟動
人潮也越來越多
下回就直接挑戰立吞吧