長崎ちゃんぽん強棒麵

最近台北街頭有許多日本來的拉麵店開幕
微風台北車站二樓不落人後
有開業約50年的Ringer Hut集團
現在Ringer Hut在日本約有500間的分店
而微風台北車站則是台灣的第一家



和其他店一樣
都有拉麵店不可少的冰水
坐在窗邊可以看到整個台北車站的大廳



現在為開幕期間
所以menu是開幕限定



由於是第一次來
所以請服務員介紹一下
他們家的招牌是強棒麵和香燴脆麵
強棒麵是用大量的蔬菜所組成
香燴脆麵的麵條先炸過再下過煮
一聽有公仔麵的感覺


強棒麵

由於是第一次來
所以就點強棒麵
印象中日本拉麵就是幾片叉燒和油膩的湯頭
所以強棒麵一上桌
真的是顛覆了拉麵的刻板印象


強棒麵有七種蔬菜
高麗菜　紅蘿蔔　洋蔥　豆芽菜　玉米粒　魚板等
還有花枝　蝦仁　和肉片
就很健康的樣子
湯頭很甜　呈現牛奶色
麵條是日本來的小麥麵條
口感很Ｑ彈


炸雞塊

和台式的炸雞塊不同
感覺像是烤過再油炸
但也不錯吃


長崎ちゃんぽん拉麵很對我的胃
下回再來點別的吧