2012年4月27日

奉茶來恁兜

泰茶餐廳原本是來台南的第一站
因為沒訂位
所以變成了最後一站了


奉茶餐廳是一棟很特別的建築物
窗戶還是一格一格的



餐廳內的位置很雅緻
好顯這天有訂位
不一會兒又客滿了



法式白汁豬肉火鍋

鍋名應是這樣叫吧
和上回來一樣
菜還是很豐盛很新鮮的樣子


由於上回我是吃鍋
所以這回想換口味
烏龍椒鹽茶香雞

一樣很豐盛
但感覺鍋更棒


甜點

感覺甜點是走養身路線


令人很忙碌的泡茶程序



簡單的也好喝



奉茶餐廳是一間很用心的店
不管是在店內的佈置
或是在食材上都很講究
下回來台南
一定要先訂位 才不會白跑

奉茶餐廳
地址:台南市中西區公園路154號
電話:06-2233115
營業時間:1000-2300

2012年4月16日

長崎ちゃんぽん強棒麵

最近台北街頭有許多日本來的拉麵店開幕
微風台北車站二樓不落人後
有開業約50年的Ringer Hut集團
現在Ringer Hut在日本約有500間的分店
而微風台北車站則是台灣的第一家



和其他店一樣
都有拉麵店不可少的冰水
坐在窗邊可以看到整個台北車站的大廳



現在為開幕期間
所以menu是開幕限定



由於是第一次來
所以請服務員介紹一下
他們家的招牌是強棒麵和香燴脆麵
強棒麵是用大量的蔬菜所組成
香燴脆麵的麵條先炸過再下過煮
一聽有公仔麵的感覺


強棒麵

由於是第一次來
所以就點強棒麵
印象中日本拉麵就是幾片叉燒和油膩的湯頭
所以強棒麵一上桌
真的是顛覆了拉麵的刻板印象


強棒麵有七種蔬菜
高麗菜 紅蘿蔔 洋蔥 豆芽菜 玉米粒 魚板等
還有花枝 蝦仁 和肉片
就很健康的樣子
湯頭很甜 呈現牛奶色
麵條是日本來的小麥麵條
口感很Q彈


炸雞塊

和台式的炸雞塊不同
感覺像是烤過再油炸
但也不錯吃


長崎ちゃんぽん拉麵很對我的胃
下回再來點別的吧


2012年4月10日

台灣黑輪

孔廟對面的那條路真的蠻特別的
隱藏了一些會人眼睛一亮的店
台灣黑輪也是一樣
被它的黑輪2元給吸引



台灣黑輪的店面算是特別
座位是在街道的兩側
而且是矮桌子加上小板凳所組成
很有鄉土味



台灣黑輪的計價方式也很特別
是用竹籤
短竹籤2元 長竹籤5元
遠遠看就看到滿滿的竹籤了



就隨便拿幾樣吃吃吧



還有烤魷魚

沒用竹籤串著
所以老闆就給了一把竹籤算錢用的


吃完後桶子裡就有很多竹籤
很有抽籤的FU



2元的黑輪還有附湯哦
客人請自取
反正這就是一家賣黑輪的店
方式很特別就對了



2012年4月1日

上引水產~立吞

才隔一小段時間
Jimmy又再次來到上引水產了
這回主要是要拜訪立吞
上引水產還沒開幕
生意可真是ㄅ兒棒
立吞才一開門
外面又滿滿的都是等待人群



很幸運的是
假日的立吞是十點試營業
所以等不到半小時就可以進入了
這12尺長的板前可真是壯觀



入口處有一個洗手枱
水還是熱的呢
下面的那個像冰箱的東東是放熱毛巾的
站好後 服務生會先送上熱毛巾



點餐可是用iPad呢



這回是站在板前
所以可以看到各種新鮮的食材和師傅厲害的身手

Jimmy是這天第八位站著吞的人哦


一盤盤的餐就在眼前製作完成



朝日330ml

(未成年請勿飲酒)
這的生啤酒不算貴
330ml 70元
500ml 100元
泡沫很細
敢緊的入喉吧


馬糞海膽前菜

三井的招牌 所以另外點來嚐嚐


壽司附的味噌湯

料多實在


特選握壽司

12貫 600元
三井的食材比率應占300元吧
醋飯比率剛剛好 魚肉大塊
頭好壯壯呢


上引握壽司

記得服務員是說有8貫
但看了就很過癮
這樣460元真是超乎所值


別人點的龍蝦
還在動呢
青ㄟ雄讚啦



馬糞海膽手卷

這道也是另外點的


看來三井是各店差別訂價
而且和店的地段及租金有關吧
這樣吃下來一人差不多700元
還可以吃到各種的新鮮高級料理
真是個好地方

上引水產
台北市民族東路410巷2弄18號
(台北漁市場)
02-25081268

2012年3月30日

豆奶宗

去年的台南行豆奶宗沒法當早餐
這次就把豆奶宗當宵夜吧
豆奶宗的營業時間為晚上十點到隔天約十一點
從宵夜賣到早點
老闆可真拼呀


晚上才十點
店門口就有排隊的人潮



攤車很特別
有濃濃的古早味



價目表和品名就掛在門口



既然叫豆奶宗
豆奶就是必點的
豆奶就是豆漿的台語發音啦
很濃的豆奶



沙茶蛋餅

沙茶蛋餅也是人氣商品
很少看到有人在賣呢


刈包




很厚的刈包皮吧
原來是刈包還沒送來
老闆先用饅頭代替
和一般刈包店不同的是
豆奶宗刈包內的肉是瘦肉大於肥肉
所以不會太油膩
酸菜是甜甜鹹鹹的


下回在家煎蛋餅也可以加些沙茶
懷念一下台南的味道

豆奶宗
台南市中西區府前路二段175號

2012年3月26日

依虹草莓園

又到了草莓季
這幾年Jimmy都有去採草莓
今年也不例外


但今年的雨水實在是太多了
只要放假就下雨
老天爺一定是資方的代表
好不容易等到天有轉晴的機會
就和好友相約採草莓


由於一直在下雨
怕地上太濕會用的髒髒的
所以這回就選較不一樣的高架草莓園


依虹草莓園有分高架或是平地採的兩種
天雨路滑還是選高架的較好啦



站著採總是比蹲的輕鬆很多






一斤的量
差不多45顆左右
真的很準呢



裝箱後 老闆還貼上吉園圃的貼紙哦



感覺今年的草莓沒那麼甜
可能是下太多雨的關係
但淋上煉乳卻是美味



依虹草莓園
電話:0928-330187‧037-991003
地址:苗栗縣大湖鄉富興村2鄰水尾坪11號
營 業 時 間:08:00~17:30 每年11月至4月底
GPS:緯24"45"55 經120"52"49

2012年3月19日

上引水產~燒烤區

上引水產的試賣應該是最近很火紅的事
上引水產位在台北漁市
重新打造整理後令人耳目一新



上引水產將這劃分為三大區域
戶外的燒烤區



生鮮超市







立吞



戶外的燒烤是十一點開
1045已經有不少排隊人潮了
所以就兵分二路
先找一人去抽立吞的號碼牌吧



準時十一點一到 燒烤區的第一組客人入場
感覺上引水產很用心
將一組客人按奈好後才再請下一組客人入場
這樣場面才不會很混亂


桌上的爐是保溫用的
這樣才可以確保吃到熱熱的食物



入座後服務員會先送上熱毛巾
等一切就緒後再會再帶去點餐


點餐區的第一個水族箱
裡頭可都是活跳跳的生猛海鮮





再來就是冷藏的



還有蔬菜



炸牛蒡

雖然是用炸的
但感覺並不油
若能更熱應該會更好


小青椒塩燒

在點菜時服務員說小青椒會辣
但吃起來卻還好


香菇串燒

一般在外面的烤香菇都給人家濕濕軟軟的感覺
但上引水產的烤香菇卻不會
將香菇味整個烤出來


日式烤飯糰-鮭魚

整個烤飯糰吃起來就很扎實


玉米燒

玉米也烤得很漂亮
而且很甜


活菌松阪豬串燒

上引水產燒烤區的餐桌上沒有任何的調味料
就是要吃原味
而師傅們也將食物處理得很好
可以吃出豬肉的甜味


子持香魚塩燒

這塩燒香魚可以厲害了
每尾可都有滿滿的魚蛋呢
一般在市場要買到有魚蛋的香魚
可是要看運氣的


干貝串燒

好厚的干貝
吃起來一整個滿足


鱈場蟹塩燒

好長的蟹腳
附上拆蟹工具真是方便食用


羊排

又嫩又沒羊騷味的羊排
下次一定要記得再點


秋刀魚塩燒

上引水產的海鮮都很新鮮
秋刀魚也不會腥呢


外戶外的燒烤區吃了一輪後
再逛了一小下
立吞才輪到我們
這時號碼牌已經抽到二佰多號了
平均都要等到1.5~2個小時


馬糞海膽

下頭可是很細很細的山藥絲呢
山藥那麼滑
可以切得那麼細
工夫真是了得


蝦蘆筍手卷

整個手卷感覺都沒有用美奶滋
而是用馬鈴薯沙拉來呈現
蠻特叩的


酪梨壽司

很清爽


海瓜子味噌汁

像是日本的口味


上引水產一開賣就造成轟動
人潮也越來越多
下回就直接挑戰立吞吧