一風堂～台北中山店

趁著六月初的大雨假跑了一趟台北
就是為了這從日本漂洋過海來的一風堂
想說風大雨大的日子排隊人潮應該會少很多
沒想到等了90多分鐘　和平時差不多


好不容易終於可以入內了
印入眼簾的是紅白調羹和紅白碗公
桌子挺大的
就算和別人併桌　也不會太尶尬
但可惜的是
一上坐
竟然看到蒼蠅停在桌上呢
整個興致都敗壞了
真的很糟糕



翠玉溏心蛋

將蛋給立起來的是白菜
雖然menu上頭寫了個辛
但一點都不辛呢


白丸元味

來自博多的豚骨湯頭
但聽說改良過了
已經沒那麼鹹
麵條有硬　正常　軟三種可供選擇
我們都選硬的
吃起來剛剛好


一風堂辣肉味噌

和白丸元味一樣
肉都只兩片
和高貴的價格不成比例
豚骨湯頭加上辣肉味噌
拌勻後口味還是算重


替玉

這是加點的麵
口味一樣是硬的
但吃起來比剛才硬了更多
可能是沒包在湯裡吧
早知道替至的麵應該選正常的


粉紅柚布萊曼奶酪

甜點不是都是飯後來嗎
不知服務生為什麼還要問說是一起上還是後上


摩那卡抺茶冰淇淋

摩那卡就是那米餅
抺茶的味道非常濃郁
若愛抺茶口味的人一定很喜歡


台灣的一風堂是乾杯集團引進的
所以店內和乾杯一樣熱鬧
對於麵的口味就見仁見智了

泰安觀止

趕在blog發霉前來記錄一下今年四月的泰安觀止泡湯行吧
四月開始就是桐花的季節
再加上想要去泡湯
所以苗栗就是不二人選了


桃園出發走中山高接台72線
再往泰安方向
不一會兒就到了目的地



泰安觀止的建築上用了大量的肖楠木及鐵木
用歪歪的是為了要方便植物的攀爬



我們用的是露天風呂+午茶卷
和豪華的住宿套房來比
這可是平民許多


進入露天風呂
第一區是spa區
有石躺椅和水柱spa
正對的就是整排的樹



再進去就是泡湯的地方
樹木種在池邊
所以會有些小東西在池內飄浮著



泰安觀止的造景很漂亮
但這樣池中有池　池中有石
真的很容易絆倒
所以還是要小心



盥洗區所用的沐浴乳是肖楠木口味
令人精神氣爽
這口味我很愛
但後來去了商品館看一下
價位可是令人咋舌



稍作休息就可以進攻下午茶囉
這沙發椅看了就有舒服的感覺



食物的種類還算多樣












我的第一盤生菜沙拉



第二盤就是熟食



東西都不錯吃



水果及咖啡
若要加牛奶要和服務生說哦
他們是會送上鮮奶的



最後的結尾就是冰淇淋



在忙碌的工作中
偶爾來這讓人放鬆的方真的很不錯
再加上沿途都有綠油油的景色
真是令人心曠神怡呢

山頭火らーめん拉麵

遠從日本北海道旭川漂洋過海來的山頭火らーめん拉麵早在四月就在台北開幕了
每回經過SOGO  BR4的B2總是有長長的人龍
所以一定要有充裕的時間才可以來享用


一點也不意外
這天是排到鄧普拉的後面
約要等待約60~90分鐘吧
反正就是專程來的
就等等等囉



店內約有30個座位吧
與隔壁桌的間隔並不大
廚房也設置於店內
牆上大大的山頭火三個字很有氣勢
店外大家等得心急如焚
而店內卻是淡定的工作
情緒完全不愛影響



桌上的調味料

特別的是冰水沒擺在桌上
服務員會幫忙加水
真想說自己來
可以不用收10%的服務費嗎


特選豬頰肉拉麵

山頭火拉麵的材料都是從北海道原汁原味運送到台灣
而蔥及豬肉是就地取材
所以可以放心食用
是有搭飛機的
所以這小份的價格就要300元
因為辣味噌湯頭還要多10元


叉燒約有七片
斜斜的切
所以正面的油脂看起來分佈較少
約1/3吧
背面的油脂就佔了快一半
但吃起來很軟嫩沒想像中的油膩



湯頭是紅通通的辣味噌
視覺效果一流
但並不辣



炸雞塊

醃製好再油炸
口味並不算太重
但也算是有份量


雖然我沒去過北海道吃過正宗的旭川山頭火
不過這回用完餐感覺還不錯
雖然湯上頭浮著一層油
但整體來說並不會太膩
若不要排那麼久應會更優

奉茶來恁兜

泰茶餐廳原本是來台南的第一站
因為沒訂位
所以變成了最後一站了


奉茶餐廳是一棟很特別的建築物
窗戶還是一格一格的



餐廳內的位置很雅緻
好顯這天有訂位
不一會兒又客滿了



法式白汁豬肉火鍋

鍋名應是這樣叫吧
和上回來一樣
菜還是很豐盛很新鮮的樣子


由於上回我是吃鍋
所以這回想換口味
烏龍椒鹽茶香雞

一樣很豐盛
但感覺鍋更棒


甜點

感覺甜點是走養身路線


令人很忙碌的泡茶程序



簡單的也好喝



奉茶餐廳是一間很用心的店
不管是在店內的佈置
或是在食材上都很講究
下回來台南
一定要先訂位　才不會白跑

奉茶餐廳
地址：台南市中西區公園路154號
電話：06-2233115
營業時間：1000-2300

長崎ちゃんぽん強棒麵

最近台北街頭有許多日本來的拉麵店開幕
微風台北車站二樓不落人後
有開業約50年的Ringer Hut集團
現在Ringer Hut在日本約有500間的分店
而微風台北車站則是台灣的第一家



和其他店一樣
都有拉麵店不可少的冰水
坐在窗邊可以看到整個台北車站的大廳



現在為開幕期間
所以menu是開幕限定



由於是第一次來
所以請服務員介紹一下
他們家的招牌是強棒麵和香燴脆麵
強棒麵是用大量的蔬菜所組成
香燴脆麵的麵條先炸過再下過煮
一聽有公仔麵的感覺


強棒麵

由於是第一次來
所以就點強棒麵
印象中日本拉麵就是幾片叉燒和油膩的湯頭
所以強棒麵一上桌
真的是顛覆了拉麵的刻板印象


強棒麵有七種蔬菜
高麗菜　紅蘿蔔　洋蔥　豆芽菜　玉米粒　魚板等
還有花枝　蝦仁　和肉片
就很健康的樣子
湯頭很甜　呈現牛奶色
麵條是日本來的小麥麵條
口感很Ｑ彈


炸雞塊

和台式的炸雞塊不同
感覺像是烤過再油炸
但也不錯吃


長崎ちゃんぽん拉麵很對我的胃
下回再來點別的吧