韓國第一大嫩豆腐煲專門店～涓豆腐早向我招手
好不容易才約好人可以去一探究竟
一直以為價格很不親切
入座後才發現大多為280加一成的套餐
成套的餐具
餐具上都有該店的logo
點好餐後
服務生送上一壺很不搭軋的麥茶
這麥茶溫溫的 讓我小小抱怨了一下
後來才發現這麥茶是另有用途
小菜先來
魯馬鈴薯
涼拌干絲
黃豆芽
韓式泡菜
涼拌小黃瓜
煎豆腐
涼拌蓮藕
海苔
小菜是可以無限取用的哦
所以一共叫了13盤吧
裝飯的韓國角閃石鍋子
很燙 先悶一下再開蓋
這樣才會有鍋巴
哇 份量好多
服務生說每鍋飯的量都是那麼多
沒辦法裝少的上桌
服務生應會先幫忙大伙把台梗九號冠軍米及少許紫米給挖出來
這時海苔就上場了
可以用海苔把飯包起來 再沾特製的醬油就可下肚
剩下鍋巴黏在鍋壁
加入不燙的麥茶
份量自己決定
再蓋上蓋
過一會兒鍋巴就完全剝落了
配著麥茶真是特別
由於鍋很燙 再加入不太熱的麥茶
正好可以入口
原來不是熱滾滾的茶是有原因的
再來主菜上場了
海陸綜合嫩豆腐煲
加上剛打上的雞蛋 感覺更豐富
看menu整鍋紅通通 所以我選的是小辣
整鍋的豆腐 很嫩 很綿密 和一般市場買的不同
起司嫩豆腐煲
韓式餃子嫩豆腐煲
餃子是包韭菜的
吃韓式煲類的餃子鍋真是特別
黑糖豆花
但我沒感覺到有黑糖
配上第一口讓人覺得是桔仔醬的味道
好在 同行中有人的味蕾特別發達
馬上糾正是柚子
搭配起來還不錯 很清爽
涓豆腐的小菜大致都不錯
所以我們也就一直續
聽說小菜還有甜不辣 芹菜 這次沒吃到
下次一定要記得提醒服務生
不然他們都是拿一些較普遍的小菜
涓豆腐的湯頭是用牛骨熬的
若是不吃牛的人 可以請服務生換成素鍋的湯頭
三個人一人一鍋
吃到very脹
下次可以二人一鍋
再點些單點的菜
不然辣炒年糕 海鮮煎餅就沒空間了
許多家族或朋友開的店到最後都會鬧雙胞
三峽的金牛角 玉珍齌餅店 洪瑞珍三明治等等
上次買了自由路上的洪瑞珍
這次聽了在地人的說法
換買中山路的來吃吃看
中山路上的店舖是明顯的三角窗
明顯比自由路上那家還明亮 寬敞
店內的客人也感覺較多
結帳時順便問店員 說自由路上................
話還沒說完 馬上被打斷
店員立刻接說 我們洪瑞珍沒有分店
只有中山路這一家
自由路上是親戚開的
只有我們有獨家配方
中山店是十個裝一盒
一個原味三明治是23元 一盒230元
另外再帶一個起司三明治 單價為26元
可以明顯感覺到 中山路的三明治體積較小
包裝一樣有兩層 但沒用膠帶固定
而是像藥包一樣往內摺
現場拍的
側面可以看出 上下顏色不相同
上面的美奶滋較多 也較溼潤
但回家放冰箱 第二天顏色就都一樣了
蛋皮一樣是比一般麵包店厚
也比自由店的蛋皮覆蓋率高
起司口味的側面 吃起來較乾 不討喜
先不管誰是創始店
Jimmy個人覺得自由路上的洪瑞珍較優
在還沒走到店外 就聞到陣陣濃郁的煎蛋香
吃起來 自由路的也較香 較溼潤 較順口
有可能是美奶滋兩側都有但不油膩的關係
青菜蘿蔔各有所好 每個人的感覺均不同
但下次要團購 自由店的洪瑞珍我才要參加哦
前些日子
某位客戶來電詢問是否有銀行還有承做信貸
先來說一下申請人的條件好了
年薪快200萬
名下有二筆房貸共1400萬（其中一筆不動產所有權人是別人
另一筆是別人掛名投資）
還有一筆車貸
應再五個月就繳清
現在要申請信貸約90萬元 不要保人
請問各位大大 醬的條件可以承作嗎
Jimmy一聽 就知應無法承作了
這是什麼時機 雙卡風波 次級房貸
Ｐ集團的詐騙案等等
銀行受傷那麼深 膽都被吃了啦
負債比那麼高的人 怎麼可能還貸的出來
不過Jimmy還是雞婆的幫忙問了各大銀行
不是有信貸 但總行不會准
就是只借公務員或同業或上市櫃公司
其餘就直接回答沒有
或用不動產來借
好在有陽光的銀行那家竟然有吔
所以就介紹了
這也是惡夢的開始
從準備資到到送件一切都還算順利
不過現在的信貸案件應都是總行批示的
他們竟然批加保後再議
所謂加保後議
就是加了保人再送件
准不准現在還不知 不加保人就退件
於是申貸人就開始找保人了
現在應不會有人想要當別人的保人吧
所以許多人都用自己的負債比過高來回絕（這是我覺得啦）
負債比高的藉口真是好用
大家要多學學哦
不過還是有人會答應
就再舉他找的二人來說好了
一個是在某光電廠上班
光電廠在前二三年是不錯 不過現在呢......
而且名下除房貸外 另有高額信貸
另一人也是在前五佰大製造業工作
但信用卡都是繳最低
而且也有高額信貸
這二人一看就知不行了
因為沒有做用呀
這自己的錢都快軋不過來了 怎麼當保人
所以就一直來電詢問
搞得我暈頭轉向
之前就和他說現在信貸不好辦
直接拿房地產出來借利率低 較好過件
不聽 現在用到騎虎難下
說什麼錢是要用在投資
現在信貸利率那麼高（6%~9%以上）
最好是投資的報酬率有高過一成的
我想會不會被別人騙呀
用算盤撥一下 （林保財老師的算盤教得很好哦
隨隨便便一撥 我就五段了）
這一定不划算吧
不過申貸人卻一定要借到
Jimmy是聽到他自己有找代辦公司詢問
年利率約9%
辦成之後要給代辦公司5%的手續費
而銀行收的手續費還不知
才幫他介紹陽光的銀行的
現在確一整個被煩
公親變事主 媒人包生子
介紹只是幫忙找管道而已
並沒有一定要成交吧
而且 承辦人也是小小的主管而已呀
他的上面還是有人
又不是他一人決定就ok
還說他不是要額外的條件
聽了真是不爽
真是千金難買早知道 萬般無奈不知道
早知叫他直接找代辦公司就好了
還一直說自己的條件很優哩
戶頭常常只剩幾佰元
在只看書面審核文件的總行眼中
這不只是月光族而已
還什麼條件優
唉 希望下星期
他去找代辦公司能一切順利才好
畢竟正常管道行不通
就錢給代辦公司賺
應會過件吧
這樣我的耳根才會安靜些
也希望他的投資能順利
願主保佑你 阿門
宅男宅女不出門 能辦天下貨
上次和舅舅的朋友訂了魚後
就被這真空包裝 冷凍宅配的魚給吸引
後來看了格友的採買
發現這家媽媽魚
自有漁船 野生捕獲 現殺現宰 真空包裝
好像很專業又先進
所以就想來訂訂
與店家媚兒往返後決定到貨時間
在前一天店家還來電確定是否有人收貨
因為要半小時內拿入冷凍
才可保鮮
一早九點多冷凍黑貓就來撞門了
魚的團體照
共有八大袋
其中有Jimmy特別要求的花枝丸與忽然想吃的油帶白帶魚
這是第一次訂 所以就先訂1000元的來試試看
訂單未滿2000元要加運費150元
所以一共是1150元
可以選擇貨到付款哦 而且不加費用
醬跨行轉帳的手續費就省了下來
貼心的店家還在每包產品貼上標籤
上面可以知道魚種 烹調方式 售價等
加工的花枝丸另貼上成份的標籤
真是專業
這次一共有黑喉 烏尾冬 花枝丸 四破魚
切片的牛港參 油帶白帶魚 小卷－小
魚排狀的大目鮪 共八款
特別一提 小卷有三尾
雖然標示為小 不過卻有２３公分吔
會不會太小了呀
至於好不好吃鮮不鮮 要等煮來吃才會知
雲南 泰國等地的菜都是酸酸甜甜的
可能是因為天氣熱 這款味道較易下飯吧
有些人不愛這款味
但只要好吃Jimmy可都愛
點餐時 最不喜歡聽到我不會點 你們點
不然可以一人點一道菜呀
吃東西 想吃什麼就叫什麼
不要等別人點了才做事後的抱怨
點菜 不過是把想要的菜名給說出來 有很難嗎
竟然不知要吃些什麼就點合菜好了 這
天在七彩雲南是吃1500元的合菜
共有八道菜 菜可以換 不
過好像要換同價位的
雲南炒臘肉
因為有人不吃牛 所以換成豬肉
辣炒海鮮
椒麻雞
月亮蝦餅
檸檬魚
涼拌木瓜絲
茄汁蝦
香茅蛤蠣湯
大薄片 這是加點的
六個人吃這樣剛剛好
全都一掃而空 下
次再來時我要把月亮蝦餅給換成金錢蝦餅
金錢蝦餅就像小雞塊的大小
比月亮蝦餅厚 口感較好
香茅蛤蠣湯就覺得很普通
但蛤蠣都很肥 以後換成過橋米線好了
不知價錢不同可不可以補差額
結帳時店家還送二張一佰元的折價券
有效期間為一個月哦
這樣真的不算貴
而且上菜速度很快
一下子全都到齊了
七彩雲南好像只有在桃園有分店
真是物美價廉 值得推薦
忙 忙 忙～
但也不知在忙些什麼
總覺得事情很多
而且有許多事都還沒完成
公司的事 就把這星期全都給佔滿了
每天一早到公司後 就開始分配工作
採買組的去買東西
負責行舍清潔的就開始整理
文書工作的人就開始打公文 送件
分行的開業 許多事都是以前沒遇過的
有許許多多的小細節 舞獅的二獅三鼓
要六個綵球 剪綵長官的紅包
還有電話線 電腦線 保全系統 警民連線等工作
看著工人和工程師忙進忙出的
就為了要讓分行準時開業
由於時間的緊迫 許多的工程都是到了最後一刻才完工
唉
就拿廁所來說好了
開業前一天 工人才把管線給用通
有同事等到半夜一點半才回家
真是撐到最後一刻
我想經理大人一定嚇出一身冷汗吧
這行舍可真是寬敞
全新的裝潢 全新的設備
而且還有許多的空間
溜滑板車 小朋友騎腳踏車的空間都綽綽有餘呢
開業後 我一直無法適應
由一個忙碌分行調來新開張的地方
真的沒事做吔
雖然同事人數少 要兼著做的工作也多
但來客數可真是少得可憐
所以就覺得時間過得很慢
以前一轉眼就要吃中餐 一轉眼就三點半 一轉眼就下班
現在 等了好久才要吃中餐
三點半過後 結帳五分鐘內幾乎所以科目都完成
我看 現在的傳票量 用大台的釘書機釘就可以了吧
但也沒早下班
掃街掃街再掃街 這就是現在的生活
經理大人說前三個月都要去掃街
終於可以體會櫃姊及櫃哥的辛苦
我的工作又是入這行從沒做過的
又沒範例可以參考
一切都要用實際案件來學習
真是令人擔心
不過同事們都好相處
希望在大家努力下
可以如經理所說在光輝的十月達損益兩平
我們這次有預約哦
預約1200
但我們1145到店門口時
也有二組客人到場了
三組客人一起進入 覺得有把老闆嚇了一小跳吔
還沒1215就全都滿位了
對於晚來的客人
老闆的娘（應該是吧） 只好請他們再等一會兒
但與面對麵中華拉麵老闆娘的堅持相比 這
就算沒制度了
哈哈
因為客人是在店內門口等的
還好我們不是坐在門口那桌
否則壓力狠大的呢
柚子味噌牛小排
綜合壽司（九個）
炸豬排
孜然雞肉串
綜合握壽司（六貫） 我們點了二份
味噌湯
今天原本就要點鮮魚味噌湯的
他們的鮮魚味噌湯的料真的很多
但是今天沒有供應
所以就改成味噌湯
就很一般般啦
鹽燒香魚
綜合生魚片
那黃色的魚應是黃金魚吧
可是我吃生魚片的入門款
原本我是不吃生魚片的 在一次與同事的聚餐
他們說那黃色的魚卵脆脆的
可以試試
於是就成主顧了
鮭魚＆鮭魚肚
魚腹炙壽司
綜合天婦羅
牛肉握壽司
這我們也是點了兩份
蘆蝦手卷
手卷白色的部份是馬鈴薯
上面再淋上美奶滋
高麗菜絲也很脆
整體而言非常爽口
鮭魚親子手卷
鰻魚手卷
今天的客人很多 而且還有許多人在等位置
所以我們後來還要再加穴子魚握壽司
老闆就婉拒了
後來別桌也有人要再加點 老闆也依依婉拒
因為這樣一直永無止盡加點
等待的人會越來越多
師傅也會做不完
真是可惜
建議老闆可以1130開始營業
這樣桌子的周轉率才會較高
還有上菜速度真是太慢了
覺得等了好久
不過看在 新鮮 好吃 便宜的面子上
那就算了
最後為了遠在台北的蘇小姐
把店家名片給放上來
有簡易地圖 方便妳找到哦
連著兩天遇到以前的同事
好像大家都一樣 一直在抱怨他們的公司
這樣讓我深深感覺到
我的選擇～離開是對的
一開始到前公司上班
覺得是可以做到退休的好地方
真是一間體質好 股價也曾經上仟元
大家都很親切的本土公司
而為了要一張牌
與一間有那張執照的公司合併
在現在他們的員工看來
應該只是買到爛貨吧
記得剛合併時
明明是我們的老闆去買別人公司
可是為什麼我們員工總是矮他們一大截
開會時 總是被壓的死死的
難道他們有光鮮亮麗的外表
做得很完美的財報
就所有事都是他們主導嗎
我們的員工就像是入贅的
哈哈 這樣形容真是太貼切
結果
在一連串的金融風爆中
ＳＩＶ次級房貸的爆發提列百餘億的損失
緊接著彭日成ＰＥＭ集團疑似詐騙案的浮出台面
可能也有50餘億的理財商品要向投資人買回
總總的一切
真的是讓我覺得買到一個爛貨
薑真的不一定是老的辣
如果在餐廳客到這幅字畫應該會整個傻眼吧
但 我就在面對麵中華拉麵看到了
網路上的評價很兩極
但普遍都說讚 真是怪
雖然招牌上寫中華拉麵
但不是只有賣拉麵哦
最最有名的就是酸菜白肉鍋
這是小鍋的要800大洋
大鍋的要1000大洋
但料多實在
川丸子 凍豆腐 切細絲酸菜 花枝丸
蚵仔 蛤蜊 白肉 冬粉等等
湯頭很順 很清 沒有油膩感
不會像有些店家好像加了醋精那樣嗆
真是合我的味口
沾醬豆腐乳是店家特調的
但吃原味的就很讚了
黃師父雞
酸酸甜甜的 也是該店的招牌菜
美中不足的是有幾塊雞肉裡面不太熟
吃了那麼多次 這還是第一次發生
真是不知怎麼搞的 要扣分啦
店內有許多店家與名人的合照
像侯導 大頭春 李安等
這真是一間老闆很堅持的店
但也不行說態度不好
因為先前在網路上有看到評價
所以聽到老闆娘和客人的對話
都會令我會心的一笑
像老闆娘會堅持客人在外面等帶位
不可在店內等
桌子整理好再請客人入座
點餐她會到桌邊不可以跑到櫃檯
這些都是她的堅持
但她說話都會加個請這個字
只是可能太忙了
所以有時臉色不太好看
但客人還是很多很多
重點是 吃不完的要打包回家哦
因為 咦～不可浪費食物
這也是老闆娘的堅持吧
