2008年11月23日

洪瑞珍自由店三明治

記得第一次吃洪瑞珍三明治是同事從她家冰箱拿出來並熱情推薦的 還說是因為她妹從英國回來特別指名並訂購兩盒 那時打開包裝發現這三明治太簡單了吧 只有兩片蛋皮和一片火腿而已 真有那麼特別嗎 還特地從台中宅配 沒想到咬一口 感覺那麼的驚豔 真是平凡中見偉大 只要有心 人人都是食神 不過這好像和食神沒關係吧  只要有心 任何食物都可以調出絕妙的搭配 現在也許會常到台中 上次由於要趕火車 所以沒買到三明治 這次當然不可放過啦  洪瑞珍在台中有三間店 分別為中山店 自由店及進化店 網路上分有擁護者 三間店的師傅不同 老闆也不同 但有著親戚關係(這是Jimmy特別問店員的) 由於上次吃的是自由店  所以這次也到位於台中法院對面的自由店高關一下 還沒走到店門口就聞到陣陣蛋香撲鼻而來哦
店內有招牌 全麥 蛋奶素 起士三明治 還有各種麵包及大餅 十二個三明治裝成一盒 一盒270元 平均一個22.5元
製造日期直接在盒上用筆標示出來 一目了然
招牌三明治有著二層的包裝 包裝上用綠字印著店家的電話及告知需冷藏 最外層為油紙 第二層為塑膠袋 並用3M的黃色標籤膠帶來沾粘
打開包裝的三明治 真的是很平凡 但一天可以賣出上千個
火腿是和鮮奶油  蛋皮是和美奶滋塗在一起 吐司感覺很紮實 雖然夾著鮮奶油及美奶滋 但吃起來都不會覺得膩 可能有著店家特別調配的黃金心例吧 放在冰箱二天吃起來也不會太硬 可能是有二層包裝的關係  所以水份才不會被冰箱給帶出來
這次吃洪瑞珍三明治感覺沒有第一次那麼的驚艷 可能是已吃過較沒新鮮感 但還是不錯啦 下次若有人要訂 可要通知一下哦 店名;洪瑞珍餅店 地址:台中市自由路一段122號 電話:04-22268787

5 則留言:

匿名 提到...

看起來很好吃的樣子,下次有機會也來去買.
之前看魔鬼甄也介紹過,她的部落格也很不錯呢!http://www.wretch.cc/blog/bajenny

匿名 提到...

我上周末也到台中,
現在才看到這篇網誌來不及吃拉(怨念~)
下次我也要來試試,哈

還有我覺得台中有很多這種
"看起來非常普通的配料卻令人驚艷"的食物耶(笑)

Jimmy 提到...

台中有很多好物哦
而且很多東東都是從台中開始流行的
真的可以考慮組團去台中考查一下

匿名 提到...

民權路的美珍香三明治更美味喔˙˙火腿是煙燻純肉做的˙˙讚

Jimmy 提到...

謝謝提供
有空再去嚐嚐