等待

星期一颱風天放假 所以就從星期二開始等掛號信 今天　已經是星期四了 但　都沒有收到哩 很想打電話去問 因為她說這一兩天會收到 可是同事都要我再等一下 不要猴急 但我是屬猴的哩 怎麼不會急呢 晚上忽然想到 晚點收到也好 這樣就可以沿用到九月中 我九月的行程也可以更順利了 呵呵 真是異想天開

終於開口了

颱風天打亂了我的行程 第一天上班　 呵　要給某人一些驚喜 趁開會時　印了三份機密文件 想說開完會後馬上小房間約談 但某人早已有了戒心 一直說沒空　理由是他們還要再開一場會 但我也不是省油的燈 就在門口附近的電腦無線上網吧 好不容易　他駝鳥當完　可以見人了 就是我的時間囉 直接開門見山的和他說 老子不幹了 呵　沒想到吧 就是這樣啦 管你組員剩下多少人 沒人最好啦 自己出來當AO　 誰叫你不會帶人　已流失多少同事 但　我還是謝謝你啦 因為你的關係 讓我更下定決心 這些話　我一定會在發表感言時說的啦

戚風蛋糕

戚風蛋糕好像一年多都沒做了
趁放假　心血來潮再來試試看吧

材料：
蛋　　　５顆
鮮奶　　60g
沙拉油　45g
糖　　　180g
低筋麵粉150g
泡打粉　4.5g
香草精　少許
塔塔粉　3g

做法：
1.先將蛋黃與蛋白分離


蛋要記得一個一個分離哦
遇到壞掉的才不會全部報銷

2.蛋白部份與糖120g　塔塔粉混合打發 再加入香草精


蛋白打發的程度就是傳說中的倒立不會掉下來
也就是蛋白拉起時有彈性　並是圓椎狀

3.蛋黃與糖60g 沙拉油 鮮奶依序拌勻 再加入過篩的麵粉及泡打粉


做蛋糕麵粉一定要篩過哦

4.將蛋黃部份倒入蛋白部份混合拌勻後放入模內


倒入模內後記得要敲桌二～三下
才可將空氣壓出來

5.放入烤箱　200度/28分鐘



6.烤好後敲下桌就可以倒置於架上了

戚風蛋糕為一般蛋糕的蛋糕體
可自行加入裝飾
或放入長型烤盤內　即可做成瑞士捲

到義享天開並沒有異想天開呀

看完赤壁已下午快兩點
幾個隨和也是沒個性的人　商討著中午要吃什麼
走在東區商圈　許多店中餐已不出餐了
呵　上次的金主想到宮都拉
於是很不專業的帶路
一下是明耀後面那條巷子　一下又是下兩條巷子
在快溶化的夏天中　早已滿頭大汗
好不容易找到了店家
沒想到早就被別人包場
這下子又得換下個目標了

也不知為什麼　
目標全放在義大利麵身上
由於已快下午三點　這應是下午茶的時段吧
所以也就更難達成了
這是發現義享天開好像是新開的店哩
來試試看吧

店內主餐為義大利麵及燉飯
價格大多介於NT$150~180之間
還有數種飲料無限暢飲
看起來是不算太貴
飢腸轆轆的三人迅速點好了餐就在飲料吧前報到了

辣味茄汁義式臘腸寬麵

經典蒜片辣味義大利麵
吃重鹹可能還會覺得不夠味
再加些辣椒或胡椒來調味

奶油燻雞鮮蔬筆管麵
雞肉都很大片
算是味好料實在


巧莓慕斯


白巧慕斯
喝了數種飲料及分享了三種義大利麵後
味覺已有些錯亂了
盤上黃色醬汁一直分不出是什麼口味
一直在柳丁　檸檬　鳳梨　等水果打轉
耐不住好奇就隨口問了店員
謎底揭曉　原來只有柳丁而已

沙布雷起士

這是間新開的店
覺得義大利麵較優
料理得不會太爛　而且份量也足夠
甜點　就很一般般了



台北市大安區忠孝東路4段216巷19弄19號
02-2778-3200

小蝦要先照相才可以吃哦～KIKI餐廳

KIKI印像中好像吃過了兩次 是一間著名又平價的川菜餐廳 用餐時間總是客滿 環境是有些給他吵雜 說話聲一桌比一桌一大 氣氛真是熱鬧 這次是因為7月份要幫二位壽星慶生 七月可真是花錢錢的季節 才剛繳完了稅 又要存旅遊基金 所以就來這聚聚嘍 每桌上方的燈飾 這裡的烏梅汁很有名氣哦 還提供外帶 一上桌 上面都是泡沫 呵　忘了照 但很純哦 可憐的小蝦也是喝稀釋過的 椒麻雞 和泰式或雲南料理的不同哦 也是冷菜 上面淋得是芝麻醬　很香 清炒空心菜 這應是今天最清淡的一盤菜吧 顏色翠綠　讓人食指大動 蒼蠅頭 是用韭菜花　肉末　豆鼓　辣椒快炒而成 是店裡的招牌菜之一 我看幾乎每桌都有點 非常下飯哦 不吃韭菜的人沒口福　真是可惜呀 老皮嫩肉 也是招牌哦 但沒有肉不要被騙了 是用蛋豆腐好像也是芙蓉豆腐製成的 撥開外皮　裡面的豆腐可真是入口即化 和一般快炒店的炸豆腐完全不同 茄香腸煲 茄子並沒有煲到很爛 有一定的香味 水煮肥腸 看到差點傻眼 原來水煮並不是指用白水煮的 上面還浮著一層辣油 內有黃豆芽很爽口 肥腸很爛 加入花椒　可真是麻辣下飯 冬瓜排骨湯 那麼熱的天氣 當然要冬瓜來退火嘍 排骨燉得很爛 不過湯有些鹹 但還是不錯喝啦 KIKI是改良式的川菜餐廳 很受年輕人的喜愛 每樣菜都很下飯 但　白飯一碗要15元大洋 用餐一定要訂位 不然不知要排多久呢