2011年8月17日

兄弟飯店梅花廳~港飲

兄弟飯店的港式飲茶從以前就出名到現在
特別是看了港劇後就更想要來飲茶
好不容易 等了三個星期
這天終於到了


兄弟飯店梅花廳都是現場排隊
所以Jimmy家特別起了個早
在11點多就到囉



從旋轉樓梯上來就可以看到燒腊高高掛



雖說還不太到用餐時間
但二樓區域卻都坐滿了人
所以只好到三樓
但二樓人聲吵雜較有港飲的氣氛
三樓就較安靜 算各有千秋吧


還沒入坐 杯盤和調味料就都擺上桌
調味料還調成類似太極的樣式



等了半天還沒看到menu
原來就在這後面啦



甜鹹點(小點)
中點就只有粉腸類



大點 燉品 燒腊



其他的東東



蟹肉烤白菜

熱熱的很好吃
但放久了會出水
所以要趁熱吃哦


蝦仁腸粉

一條腸粉有兩隻大蝦蝦
真的很美味


紫菜海鮮捲

感覺東西不熱
不知是放久了還是是吃冷的


蠔皇叉燒包

兩個人合吃一個
份量剛剛好


忘了什麼名的餃



鼓椒蒸鳳爪

這道也是梅花廳的招牌菜
聽說鳳爪入口即化
很讚呢


烤乳豬



海鮮灌湯包

加上香菜及紅醋
滋味很美妙


燒賣



臘味蘿蔔糕

外面煎得恰恰
但裡面不會太硬


腐皮海鮮捲

從剖面照可以看到內餡好澎湃


吃了那麼多 終於輪到甜點囉
千層叉燒酥

感覺內餡很豐富
熱熱的吃 皮好酥 好好吃


酥炸馬蹄條

從點菜到上桌
可真花了一些時間
因為這是現炸的
所以才讚咩
這也是梅花廳著名的點心哦


香酥芝麻球

服務人員會很貼心的把芝麻球給剪成一半
一方面可以分著吃
另一方面也好下口


摸摸渣渣露



杏仁凍豆腐



吃了那麼多 還是有許多小點沒嚐到
像是馬來糕 奶黃包 芋頭糕 芝麻糊等
就等下次再來吧


兄弟飯店梅花廳的港飲還是保留著推車點菜服務
真的很有港飲的氣氛
東西又好吃
價格還算是大眾
真的很適合家庭聚餐或是三五好友的聚會呢

兄弟大飯店
地址:台北市南京東路三段255號
電話:02-2712-3456 轉梅花廳

2011年8月10日

九斤二日式無煙燒肉

星期五的颱風夜
還是不改吃喝
來到九斤二的南京總店
是訂20:20的位
雖說已過了用餐時段
但店內還是滿滿的客人
生意極好


門口的落地窗將所有菜單都列上



晚餐及例假日用餐形式為399+10%吃到飽
而且含碳烤及砂鍋呢



鍋類我們是點海鮮鍋

滿滿的蛤蜊
一看就知湯頭一定很鮮美


碳烤部分就除了牛肉外
就先來個一輪吧
肉類






海鮮



菜類






小菜









九斤二的抽風機就設在烤爐邊
所以衣服較不會沾上烤肉味



蝦蝦上桌時排得好漂亮



我也排列整齊的放在烤爐上



他們的蝦蝦雖然不太好剝
但吃起來都很甜美



還有些較特別的東東哦
香烤蘋果



南瓜及馬鈴薯



起士地瓜片



麻吉燒



在烤得同時
棉花糖也來逗熱鬧



麻吉燒要一直不同的翻轉
才不會沾網
等到膨脹後
就快好了



雖說沒有花生粉
但是沾著煉乳
也是很讚的



這的麻吉燒吃起來不會粉粉的
而且就算是單吃
味道也很香
老闆娘說這麻吉燒可是遠從屏東來的
是用純米製成
所以口感和別人不同
還有客人一點就來個30塊呢
可見真的很好吃


九斤二是一間很用心的店
他們家的罐裝飲料不是擺出來讓客人拿而已哦
我們還看到店員一瓶瓶的把外觀擦飾乾淨
真的很用心
雖說用餐時間為兩小時
但若沒人在等位
店家也是不會趕人的
所以颱風天還是很適合外出用餐啦
但要注意安全哦


2011年8月3日

奉茶總店

趕在火車開車前二個多小時
來到台南市公園路的奉茶總店
這是友人非常推薦的店家
也是上回台南行的最後一站


奉茶總店外觀不怎麼起眼
應也是歷史攸悠久的建築物
一樓為外帶區
二樓是要從店面的右側上去
可不要和Jimmy一樣跑到隔壁的店了



往二樓的鐵皮樓梯窄又陡
但入店後則又別有洞天



店內佈置得古色古香
再加上原本桌椅及暗黃的燈光
真的很有味道



這兒有小點心 火鍋 飯類及茶飲
一入坐 就立即送上梅子茶
雖說吃了一整天
但我們還都點了火鍋
應該是奶香味噌豬肉鍋吧



越式酸辣豬肉鍋

由於時間較久
已經快忘了點了什麼鍋
就印象中的囉
這鍋的湯很清 不太像是東南亞的感覺
酸味雖是淡淡的 但吃起來也是很足


菜盤

容器都很有質感
菜應有特別挑選過吧
樣子很肥美很含水
特別的擺盤
讓人覺得很豐盛


豬內及蛤蜊也是很新鮮



甜點



吃完了主餐
換茶上桌

一整個很假會的樣子


先把熱茶倒入像是員外專用的茶碗中



過一會兒 等出味倒入透明像是燒杯裡



等要喝時再倒入淺的茶碗飲用



茶點



在網路上搜尋”奉茶”
一直找不到奉茶總店的官網
也搞不懂奉茶總店和奉茶的關係
但無所謂啦
奉茶總店是一個重茶道的地方
而且這的氣氛真的很適合好友的聚會
下回若有更多的時間
再來試試他們別種菜色
也再來談天說地囉
 奉茶
電話:06-2233115
地址:台南市公園路8號2樓