每年的五月到八月
總是松友會最忙碌的季節
不知從何時開始
松友會在會友生日時
假借名目來慶生＆聚餐＆送小禮物
當然今年也不例外
而且人數也越來越多
這天的壽星有三位 小詹 倫姊 莎姊
在大家魚雁返往下
終於決定大戶屋為晚餐地點
還好南京店在訂位時給我們包廂
不然在主角們姍姍來遲 大家饑腸漉漉下
一直看別桌上菜一定會餓到口水直流
在等了一個小時後終於上菜了
碳烤錵魚定食
在上次的大戶屋秘密約會中
看到別桌人客的錵魚好大
一整個好吃樣
所以就下定決心 下次一定別忘這錵魚
一上桌 果然沒讓人失望
應該是算一夜干吧
魚肉很很很紮實 烤得很入味
把中間大魚骨剔除後 兩側還有些小魚刺
對不想沾手的人來說是唯一的美中不足
但不失其美味
碳烤雞肉沙拉定食
雞肉很嫩 而且份量又多
很划算的一個套餐
豬肉白菜鍋定食
特選大戶屋招牌定食
每個套餐都有飯 湯 小菜 飯有多種選擇
不單單只是白飯
可以補差額換成蒸籠五穀飯 小魚飯 鹿尾菜飯 山芋泥飯等
都很特別
兩位對蒸籠五穀飯的蒸籠很好奇的小朋友
碳烤鯖魚定食
雞肉蔬菜燴黑醋醬定食
今天準備的是意廬的蛋糕～草莓果園
很大的草莓 滿滿的奶油
奶油是低脂的 不油不膩 內餡很豐富 還不賴
在Jimmy的精準分法分送下
今天全都銷完
但一忙碌之下也忘了拍張斷面照
禮物的集合
COACH零錢包是我們的班包
所以一人一個是一定要的啦
希望大家要好好保管 愛惜使用
醬以後失散才有信物唄
舒服不過躺著 好吃不過水餃
麵食類是北方人的最愛
爬了網路上的文
發現從沒去過的頂好名店城地下室竟有好物
好物當然要把握機會呀
記得第一次拜訪是早上不到十一點半
那時名店城B1許多店都還沒開
而頂好紫琳只有約二三桌的客人
遶了一圈 還在想是不是網路看錯了
怎麼那麼少人呀 會好吃嗎
同行友人說既來之則安之 吃了才會知咩
才坐下點好餐 他們的座位也全滿了
這是第二次拜訪
晚上九點多 還是人來人往
位子都是滿的 生意之好
在寸土寸金的東區來說 價位不算貴
沾料整齊乾淨的排在桌上
有名的是蒸餃 當然要叫個一籠來嚐嚐
一籠十顆 個個飽滿的排在蒸籠上
吃起來不會像一般外面的餃子店一樣
因為肉都是用肥肉的關係
所以吃了幾顆就膩了
頂好紫琳的蒸餃皮薄餡多 不會太油
鍋貼底部酥酥的
不會煎太焦 很漂亮 很好入口
蔥油餅覺得蔥不多 太乾
但很有嚼勁
大餅捲豬肉應是用蔥油餅來捲的
豬肉滷得入味包得紮實 甜麵醬調得剛剛好
不會太鹹
真是佩服老闆娘的好頭腦
點餐時完全不用寫單子
結帳時可以馬上說出點了什麼
再加上一罐有FU的可樂 總共是240元
在東區真是好吃好吃的好選擇
頂好紫林沒有分店
只有這一家哦
真不知在桃園中平路上的那家是........ （詳情請見後記）
記得上次點了一碗紅油抄手
才吃一顆就想離開了
在桃園 有很多店都是寫台北多少年的老店
在台北 該店是老店
但在桃園 就要問老闆
不要中了台北二字的迷惑
口味可能就要現場吃了才會知道哦
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後記
有人反應說
桃園紫琳水餃是正宗的唷
此店老闆娘是歌星紫琳的親妹妹
台北的紫琳蒸餃四平店 敦南店都是紫琳的舅舅與表弟
至於現在的頂好店是我們很早以前賣出的店面
跟我們紫琳家族一點關係都沒有
請你弄清楚在下言論唷
不好意思唷
還有我們家紅油抄手可是本店人氣商品唷
韓國第一大嫩豆腐煲專門店～涓豆腐早向我招手
好不容易才約好人可以去一探究竟
一直以為價格很不親切
入座後才發現大多為280加一成的套餐
成套的餐具
餐具上都有該店的logo
點好餐後
服務生送上一壺很不搭軋的麥茶
這麥茶溫溫的 讓我小小抱怨了一下
後來才發現這麥茶是另有用途
小菜先來
魯馬鈴薯
涼拌干絲
黃豆芽
韓式泡菜
涼拌小黃瓜
煎豆腐
涼拌蓮藕
海苔
小菜是可以無限取用的哦
所以一共叫了13盤吧
裝飯的韓國角閃石鍋子
很燙 先悶一下再開蓋
這樣才會有鍋巴
哇 份量好多
服務生說每鍋飯的量都是那麼多
沒辦法裝少的上桌
服務生應會先幫忙大伙把台梗九號冠軍米及少許紫米給挖出來
這時海苔就上場了
可以用海苔把飯包起來 再沾特製的醬油就可下肚
剩下鍋巴黏在鍋壁
加入不燙的麥茶
份量自己決定
再蓋上蓋
過一會兒鍋巴就完全剝落了
配著麥茶真是特別
由於鍋很燙 再加入不太熱的麥茶
正好可以入口
原來不是熱滾滾的茶是有原因的
再來主菜上場了
海陸綜合嫩豆腐煲
加上剛打上的雞蛋 感覺更豐富
看menu整鍋紅通通 所以我選的是小辣
整鍋的豆腐 很嫩 很綿密 和一般市場買的不同
起司嫩豆腐煲
韓式餃子嫩豆腐煲
餃子是包韭菜的
吃韓式煲類的餃子鍋真是特別
黑糖豆花
但我沒感覺到有黑糖
配上第一口讓人覺得是桔仔醬的味道
好在 同行中有人的味蕾特別發達
馬上糾正是柚子
搭配起來還不錯 很清爽
涓豆腐的小菜大致都不錯
所以我們也就一直續
聽說小菜還有甜不辣 芹菜 這次沒吃到
下次一定要記得提醒服務生
不然他們都是拿一些較普遍的小菜
涓豆腐的湯頭是用牛骨熬的
若是不吃牛的人 可以請服務生換成素鍋的湯頭
三個人一人一鍋
吃到very脹
下次可以二人一鍋
再點些單點的菜
不然辣炒年糕 海鮮煎餅就沒空間了
許多家族或朋友開的店到最後都會鬧雙胞
三峽的金牛角 玉珍齌餅店 洪瑞珍三明治等等
上次買了自由路上的洪瑞珍
這次聽了在地人的說法
換買中山路的來吃吃看
中山路上的店舖是明顯的三角窗
明顯比自由路上那家還明亮 寬敞
店內的客人也感覺較多
結帳時順便問店員 說自由路上................
話還沒說完 馬上被打斷
店員立刻接說 我們洪瑞珍沒有分店
只有中山路這一家
自由路上是親戚開的
只有我們有獨家配方
中山店是十個裝一盒
一個原味三明治是23元 一盒230元
另外再帶一個起司三明治 單價為26元
可以明顯感覺到 中山路的三明治體積較小
包裝一樣有兩層 但沒用膠帶固定
而是像藥包一樣往內摺
現場拍的
側面可以看出 上下顏色不相同
上面的美奶滋較多 也較溼潤
但回家放冰箱 第二天顏色就都一樣了
蛋皮一樣是比一般麵包店厚
也比自由店的蛋皮覆蓋率高
起司口味的側面 吃起來較乾 不討喜
先不管誰是創始店
Jimmy個人覺得自由路上的洪瑞珍較優
在還沒走到店外 就聞到陣陣濃郁的煎蛋香
吃起來 自由路的也較香 較溼潤 較順口
有可能是美奶滋兩側都有但不油膩的關係
青菜蘿蔔各有所好 每個人的感覺均不同
但下次要團購 自由店的洪瑞珍我才要參加哦
