櫻之町手作居食屋

櫻之町手作居食屋也是在站前三越旁那棟改了很多名稱的大樓內
這天外面下著雨　
所以整個五樓餐廳區並沒有很多人
雖然早就知道要吃這間了
但還是繞了一圈　看有沒有更好的選擇

叫櫻之町可能是裡面有櫻花樹吧
有人說隔局像是網咖
都分著一區一區的
熱茶當然會先上
這裡除了有鍋料理外　也有其他單點的日式料理
但我們這次都選鍋料理

相撲火鍋
看起來就覺得蝦子很新鮮
擺在鍋中一整個豐盛
肉片和一般火鍋店不同
是整個平放在盤中
燒肉鍋
燒肉鍋並不是火鍋　是像壽喜燒的東東
鍋內放著兩塊小奶油　待其融化後　再將洋蔥下鍋炒
香味出來後　就可加入日式醬油囉
將食材放入鍋中　等待入味 適時撈起　就不會太鹹
這二種豬肉鍋單點都是240元
加60元則有和風沙拉　甜點　及可選60元飲料

百香果凍
椰香奶凍
百香果汁
有時sop的作業流程可真是會令人傻眼呢
當只剩一人的點餐還沒上時
服務人員上菜還會問ｘｘ鍋是那位的
不會直接說先生／小姐您的ｘｘ鍋來了　小心燙嗎
真的要隨機應變一下啦
由於外頭下著綿綿細雨
店內並沒有很多的客人　也沒限制用餐時間
所以聊著聊著就聊到傍晚　
晚餐的用餐客人都來了才準備離門