2013年7月2日

尊爵飯店~鑫 鐵板燒

這應算是公司的招待吧
在星期六的中午尊爵鑫鐵板燒集合

所有人分成兩間包廂
但還是有些擁擠
所有餐具都是緊湊的排列著
完全沒有多餘的空間
蔬菜棒早就置於前方了
這是兩人分的
所以每人分到的是紅蘿蔔 小黃瓜 芹菜各一根
每種生菜都很脆
不夠還可以再續呢

前菜
每人的前菜都相同
由於和長官及同事用餐
沒看到有人拿出相機
就用手機拍拍吧

海鮮清湯
好多的吻啦魚呢
雖說是客制化餐點
但妙的是也不給看菜單
入坐後 
服務生就詢問湯有海鮮清湯 南瓜濃湯 叭啦叭啦的說了三四種
完全沒有很高貴用餐環境的感覺

麵包
整體而言這麵包應是這餐最滿意的一道了
溫度適中且堅果好香 好好吃哦

明蝦 干貝 魚

沙拉
出菜順序好像怪怪
但也沒差啦
人家給什麼就吃什麼

蔓越梅果醋
酸酸的
很解油膩
而且可以無限續杯
Jimmy就來個四杯暢飲

牛肉
主餐有牛肉 雞肉 羊排可選擇
鑫的蒜頭和別人家的不同
別人的是炸成酥脆的蒜片
這兒的是切小塊後下去炸
但油沒有收乾
所以外焦內軟
有點像馬鈴薯的口感
非常特別

牛排就搭配胡椒鹽
但個人覺得鹽灑得太多了
所以有些鹹
在主廚料理時
不小心聽到有人和主廚說
她的牛排要熟一點
不要任何醬料
只要灑上玫瑰鹽就好
沒想到主廚回答說
我們沒有玫瑰鹽
只有胡椒鹽
令人傻眼的回應

炒時蔬
皇宮菜
這和隔壁包廂不同
隔壁是用豆芽菜呢

用完餐後服務生就帶大家到外面下午茶囉
蛋糕
是採自助式的
沒吃飽就在這做最後的進攻吧

水果

果汁
說到果汁
服務生說有芒果汁 蔓越梅汁 紅茶和咖啡
但和別桌說時又多了個烏龍茶
由於是還原果汁
這芒果汁送上來
每杯的稀釋程度不同
但也差太多
右側那杯就完全沒芒果味

今天遇到的服務生不知是不是剛到職
像在下午茶區我們七個人雖然是坐八個人的位置
但服務生還要我們再集中
她說要坐滿八人才來點飲料
但我們是最後一區
就只有七個人呀
所以就不讓我們點飲料了嗎
真是怪呀
這餐真是完全沒Fu的鐵板燒

2 則留言:

james 提到...

上菜的順序真的怪怪的
而且感覺很高檔的飯店鐵板燒 怎麼會是用還原果汁啊 太不專業了 有失其高檔之名

Jimmy 提到...

這一餐吃下來很令人失望
應不會再上門了